海底捞2023年经营业绩实现大幅增长？现货白银交易平台继上个月九毛九邦际控股有限公司通告将盛开旗下个别餐饮品牌加盟生意后，正在港股上市的海底捞也最新官宣了盛开加盟特许筹划形式的信息。

　　3月4日，海底捞邦际控股有限公司通告，将奉行海底捞餐厅的加盟特许筹划形式，以众元筹划形式进一步鼓励餐厅汇集的扩张步骤。别的，海底捞亦已创设加盟事迹部，协议加盟特许筹划相干形式细节及商务配合流程。海底捞正在通告中流露，引入加盟特许筹划形式将正在连续保障料理水准和顾客体验的根本上，加强营运材干，引入更众优质资源，擢升营运效力，帮力海底捞品牌扩展至更众都邑，为更寻常顾客供给办事。

　　实践上，两大头部餐企接踵盛开加盟正在必然水平上折射出行业起色变动和异日趋向。

　　中邦食物财富说明师朱丹蓬指出，海底捞断定盛开加盟，这一措施已有预期。“思量到方今的墟市竞赛态势，若海底捞不接纳加盟计谋，其行业职位恐将面对离间。所以，盛开加盟不单有帮于巩固其墟市职位，更能充斥运用品牌效应和界限效应，为海底捞带来继续的拉长动力。此举估计将正在营收、利润和股价等方面发作主动影响。瞻望异日，咱们估计会有更众头部餐企盛开加盟连锁，以应对激烈的墟市竞赛。”

　　目前海底捞官网已盛开了加盟通道，其官网加盟筹议电话的接线办事职员流露，“能够扫描二维码填写加盟配合申请外，完全加盟天分和投资门槛7个办事日内会有专人接洽反应。”

　　凭据通告实质，海底捞加盟餐厅将获取集团同一供给的职员培训、供应链体例、料理体验、食安管控、品牌营销办事、绩效考试等中后台办事，从而确保食物安乐以及顾客体验。

　　“本公司对加盟商将采用众项程序甄选，网罗对咱们品牌及代价观的高度认同、愿景经营、行业体验、财政根本等，并正在整个自营餐厅和加盟餐厅实行同一的运营及品格程序。”海底捞夸大。

　　2023年从此，跟着线下消费场景的光复以及各地促消费策略发力，餐饮行业迎来急迅回暖。

　　本年1月17日，邦度统计局数据显示，2023年，全邦餐饮收入5.29万亿元，同比上升20.4%；限额以上单元餐饮收入1.34万亿元，同比上升20.9%。这也是餐饮行业收入初次打破5万亿元，凸显了我邦消费墟市的活力与生气。

　　内行业继续向好靠山下，海底捞2023年经业务绩达成大幅拉长，这也是海底捞盛开加盟的紧张靠山。2月20日，海底捞公布正面节余预告，截至2023年12月31日，海底捞年度继续经业务务收入估计将不低于414.0亿元，填补比例不低于33.3%。净利润方面，相较于2022年度16.4亿元净利润（剔除特海邦际生意），海底捞2023年终年净利润将不低于44.0亿元。

　　近年来，正在餐饮加盟形式振起的靠山下，中邦餐饮行业的连锁化率显现继续走高态势。

　　2023年4月，中邦连锁筹划协会联手美团公布的《2023中邦餐饮加盟行业白皮书》数据显示，2018—2022年，中邦餐饮连锁化率继续走高，从2018年的12%，至2022年的19%，中邦餐饮墟市连锁化过程持续加疾。比拟美邦54%的餐饮连锁化率，中邦餐饮连锁化率仍旧有较大擢升空间。

　　别的，下重墟市连锁品牌门店的比重渐渐填补。美团数据显示，正在2018至2022年餐饮连锁门店地区分散中，一线、新一线、二线都邑的门店数分散比例合座略有中断的趋向，三线、四线、五线都邑的连锁门店分散擢升明显，5年间，连锁门店正在三线和四线都邑的分散折柳擢升了约1个百分点。

　　正在通告中，海底捞以为目前依据以直营为主、当令引入加盟特许形式，将有帮于公司达成进一步的适度扩张。

　　上个月，正在港股上市的另一家头部餐企九毛九集团也发表将盛开旗下个别餐饮品牌的加盟形式。自2月3日起，慢慢盛开旗下太二酸菜鱼和山的山外面酸汤暖锅的加盟与配合生意。目前，九毛九旗下有九毛九西北菜，太二酸菜鱼、怂重庆暖锅厂、赖美艳酸汤烤鱼、山的山外面酸汤暖锅等餐饮品牌。

　　彼时，九毛九流露，上述两大品牌盛开加盟生意是对本身上风资源的整合和开释。九毛九将连续用心于现有的自营形式，同时物色加盟及配合形式以抢占新的墟市份额。

　　专家流露，2020年从此，不少连锁加盟品牌达成了逆势拉长，加盟形式仍旧被验证了是可能穿越周期的有用形式，具有极强的抗危急材干。该形式可能下降企业总部的资金占用题目。特许加盟素质上是吸纳更众的投资人沿路开店，云云可能很洪流平下降企业总部的资金占用危急。

　　29日，2023“志愿衔接全国——全国品牌途跨年演讲”嘉会正在水立方璀璨上演。

　　商务部：2月19日至25日食用农产物价...据商务部墟市运转监测体例显示，2月19日至25日，全邦食用农产物墟市价钱比前一周（环比，下同）降落2.9%。

　　商务部：2月19日至25日临盆原料价钱...据商务部墟市运转监测体例显示，2月19日至25日，全邦临盆原料墟市价钱比前一周上涨0.1%。

　　商务部：2月12日至18日食用农产物价...2月12日至18日，全邦食用农产物墟市价钱比前一周（环比，下同）降落1.4%。

　　商务部：2月12日至18日临盆原料价钱...据商务部墟市运转监测体例显示，2月12日至18日，全邦临盆原料墟市价钱比前一周上涨0.1%。

　　商务部：1月22日至28日食用农产物价...1月22日至28日，全邦食用农产物墟市价钱比前一周（环比，下同）上涨0.7%。

　　中邦网食物频道争持“给你一个确切的中邦”的万世寻找，调和各地民族民俗、地方特产，延迟至全体食物行业，出现中邦食物丰盛性、众元性，搭修中邦食物出现平台。