股票书籍记载了长沙餐饮江湖三十年的人间烟火说吹法螺有些贬，说神侃吧，又有些玄。说得绕口极少，算是儒雅之雄辩，雄辩之机锋。硬要说吹法螺，也是由于有底气，没想法啊！

　　小学三年级时，班主任教授给他的期末考语是“该生上课不光能负责听讲，还能阅读其它书本。”高中时插足上海《科学画报》杂志面向宇宙公然搜集三道“寰宇困难”解答，他竟然获奖。那时他的习作便是当年全校一大光景，大有能力横溢之势，他作文里时常冒出惊人之语，乃至于那位众事的语文教授将其佳言妙句集纳成册，引得同窗们竞相传阅，暂时生超群少钦慕和嫌疑。插足劳动后竟诗兴大发，以一首《中邦，鲜红的旗子》斩获宇宙诗歌大赛一等奖。北漂京城，捣饱出一个报纸版面收入一百五十万的“爆品”，可谓“前无昔人、后启来者”。由此，他的牛皮吹上了天，自称是“三通之人”：通文，通理，亦互市。

　　文也爱写诗，坊间外传，他每每三鼓惊起，跑上几圈，然后写上极少让人摸不着北的诗句。比方那句，“为了寻找，你将头颅掷向天空。”便是梦中惊醒所得。念像获得，他喜上眉梢的嘚瑟状是无以复加的了，且听他的宏论滚滚：屈原的“吾将上下而求索”，是道义的豁达；高适的“男儿本直重横行”，是天赋的豁达；李白的“飞流直下三千尺”，是气魄的豁达；杜甫的“一览众山小”，是视野的豁达；苏轼的“也无风雨也无晴”，是逍遥的豁达；而他的“为了寻找，你将头颅掷向天空”是崇奉至上的人命的豁达！

　　哇，一个微不够道的小诗人，竟将己方与中邦诗歌史上的诗神、诗圣、诗仙放正在一齐比划，是不是狂傲了一点？依我看来，这只是是他职场营销的一种技艺而己，当然众少也流映现了他本质的一种孤傲。性格使然，也是没有想法的事。正由于如许，他一同走来，偶然之间获罪了不少人，也为他生计中的曲折跌荡设下了注脚。

　　然而，这位老兄却说，他的生计中没有小人，唯有亲人、朋友、恩人与朱紫。他还说了一句更蓄志思的话，小人是你生计的磨刀石，唯有小人，能力收效高人。你看，他这牛皮吹得众有境地呀！

　　文也北漂时，是狠狠地酷了一把的。他与人共同承包某报纸的周刊，办起了谋划界的第一张报纸《谋划期间》，引得宇宙的谋划人，都聚合正在这张报纸的平台上，让一个个绝世谋划，惊艳面世。那一个期间，他曾正在垂钓台进进出出、风风火火，煞有介事地谋划着一件梦念震动中邦的大事，一副“贵爵将相，宁有种乎”的架式甚嚣尘上。惋惜天有意外风云，因为战略突变，资金链断裂，他落北而遁，败回省城。

　　落败到长沙，文也兜里唯有一百众元，只得借居正在他教授王荫槐家。那时股票热正劲，炒股秘笈一类的书吃香，他仅花一周功夫，便编辑了一本合于股市的书本，交给了出书社，后靠这点版税，得以保卫了一段生活。

　　纵然手头窘蹙，他爱吹法螺的纰谬依旧不改。文也伴侣众，他下手又大方，名声正在外，来来往往宴客不休。囊中羞怯又爱美观的他，不得已找到一家主流媒体从事起餐饮广告，以此管理用膳的题目。自后证实，这个抉择是对的。

　　恰是这时期，文也正在报纸上发布了“没有文明就别做餐饮”的闻名论断，弄得省城的餐饮人诚惶诚恐，都跑到报纸上和文也大道餐饮文明，文也俨然一副导师状貌，率领省城餐饮界的领军企业，齐刷刷跑到泰山会盟，发布湘菜宣言，创建了湘鲁两大菜系亲密交换的世纪嘉话。几年下来，文也拿到了一份“中邦餐饮文明专家”的认证书，竣工了由诗人向湘菜文明代言人的朴素加冕。传闻当年文明部主管的中邦食文明协会只认证了五位，文也的编号是022。

　　彭祖为帝尧做稚羹汤，调整了帝尧的厌食症。彭祖的雉羹是我邦图书中记录最早的名馔，被誉为“天地第一羹”。其意旨是，从稚羹汤开端，咱们的先人饮食，从生食到熟食跨入到味食的新阶段！

　　文也的价钱正在于，他是第一个提出“做餐饮便是做文明”的学者，是以中邦湘菜宣言的方法，向全寰宇发外的。不光如许，他还参加促使了浩瀚餐饮行业的开展及其企业品牌的打制，也便是说，他是中邦第一个提出“文明入食”这个命题，并辅导企业实行实验的人，是一个名副原本的“湘菜文明代言人”。从滋味入食到文明入食，彭文杰获得了彭祖的真传。

　　文也底子不正在乎这些评议和专家认证，他不喜好别人称他为“专家”。他说，他的道行离专家还远着呢。更况且，唯有正在江湖中混迹的人，往往才称其为专家。当然，餐饮界称专家，也是习认为常的。但他没有将己方定位为餐饮人，他对那些跑来要拜他为师的人说，他现正在不收徒，也不要叫他为专家，称他为“先生”是对照妥帖的。

　　曹孟德有句名言“宁我负人，毋人负我。”文也反过来用，“宁友负我，我不负友”。他有好处时，总念着和伴侣们分享；有难处时，从不向任何人吐槽。他有一个伴侣，开了一家叫“野外茶都”的中央餐厅，他助伴侣谋划并实行广告炒作，麻烦时，还通过合联找银行贷款，可谓极尽之所能。

　　大凡爱吹法螺的人，都有随时随地吹法螺的民风。文也同样有如此的民风。他正在吹法螺中颠仆，又正在吹法螺中爬起来。吹法螺成了他生计中的一道风光，成了一道挥之不去魔咒，也成了饱舞他不休跨界破圈的催化剂。

　　三通之人嘛，吹法螺也是有成本的。然而，遽然有一天，他将己方微信头像换了，换成了很众人都看不懂的一个卦象，这个卦象叫谦卦。对文也来说，这然而破天荒的一次低调。

　　什么起因让文也改换了民风，还挂上了谦卦。文也说，走着走着，极少伴侣就不睹了；不妨正在一桌用膳的人，也越来越少了。牛没有什么好吹的，无非是极少小聪颖，生计需求大聪颖。谦卦嘛，性子的声明是，谦受益，满招损。

　　他讲了一个小故事。说本世纪初，长沙的餐饮筹办者，根基上是进城的农人和市井小贩。市集化水准低，更奢道将餐饮文明导入企业筹办之中。自从他一个北漂时看法的兄弟，正在长沙滨江开店，才点燃了餐饮文明之火，长沙的餐饮，才有了性子的蜕变。这位餐饮奇才，几年之内正在长沙及宇宙开了十几家店，正要进军米邦之时，却突发心梗，英年早逝。自此，文也正在餐饮界半隐半现，好一个俞伯牙与钟子期的今世版。

　　文也既有少年兴奋，也是一个厚积薄发的人。他供职于一家大型传媒集团，从事筹办治理劳动。几个来回，成了一个汇集达人。他与百姓网、滂沱网董事长并列为中邦媒体交融十美人物，还被某商学院约请为客座教育。以前谙习他的圈子，正在省城难睹其脚迹。老同窗睹其诗歌，认为照样个爱发神经的诗人；商界的伴侣，偶然和他商量治理者和指引者的区别；唯有他正在宇宙各地结识的互联网的伴侣，传说了他谋划过区块链的慈善公益平台。

　　前年，一本叫《美食方》的大部头炸响省城。那是他与老伴侣周云林先生一齐合著的一本被业界誉为“中邦第一部都市美食志”的鸿篇巨制。这部五十万字的长篇纪实文学，记录了长沙餐饮江湖三十年的红尘烟火，可读性、代入感极强。他说，这部《美食方》，某种意旨上是祭祀他那位开餐饮的北漂兄弟或者说好友的作品。餐饮界专家评议，此书是给长沙餐饮界定本领论；文学外面专家评介，由于《美食方》的浮现，对讲演文学艺术价钱的评定，要从头商榷界限。也便是说，以之前教科书对讲演文学的评议法式，仍旧无法来权衡这本《美食方》了，《美食方》创建了合于讲演文学的新的法式系统。此书方才出书，京东上的盗版书就浮现了。

　　文也最吹不起牛皮的周围正在喝酒上。据我所知，年青时他曾念改换这一缺陷，有一次霸蛮喝了三分之一两白酒，不念便栽到了卫生间，下巴被水龙头磕破了一个大口儿，至今伤疤犹正在。他自嘲，都说下巴地阔四周可载财，下巴一破，何故载财。以是，他可能助助别人发迹，成为一个送“财”先生，己方最众就能养家生计罢了。结果也是如此，他确实给不少企业出谋略策，点燃他们的高光工夫。但你若要给文也一个“智囊”的定位，揣测他也不会认账。他以为，己方最众也便是一个“忖量者”加“践行者”，还不是传说中的“绍兴师爷”。

　　唉，把吹法螺和论道混为一沓，对文也来说，也是没想法的。圈内圈外，都清爽他善辨，兴味一来，往往佳句迭出，令人拍案称好。实录几段，可睹一斑：

　　营销的最大聪颖是无中生有，最高境地是创建梦念，最大能量是编制气力，最大窘境是思念窘境，最大胜利是慧眼识人。

　　做人，诚实比才干首要；劳动，制势比实干首要；做己方，抉择比发愤首要。得师者王，得友者霸。

　　相信，是这个急躁期间最稀缺的资源；信念，是面临麻烦最坚实的气力。文也喜好忖量，常发古之忧思，眼神里有一种诗人的担忧。他有一种才华，能把杂乱的题目，点醒得精练独到。某日，他与一中邦企业500强的老迈道及什么是文明，他随口道，文明是“精神民风与价钱传承”。九个字就将一个杂乱的命题给化解了，你还真不知何如反对。道及中邦玄学的渊源时，文也说，中邦玄学的开展，从伏羲的“一画开天”，到文王姬昌的《易经》，孔子得之，收效了伦理学；老子得之，修筑了中邦玄学的完美堂系。一句话，豁然了咱们心中合于儒家与道家的诸众猜疑。

　　文也给人的印象是洒脱有范的。异常正在秋冬时令，他喜好穿一件小牛皮的风衣，人称“风衣哥”，可谓自带气场。这种印象可能追溯到很遥远的年青期间。那时，他卒业后正在老家津市有过一段劳动阅历。当时我正在州里，是一个洁白的团干部。一日团市委构制行径，冷不丁瞟睹了文也的领巾秀，只睹一条厚实皎皎的领巾从他的脖颈披撒而下，哈达样纯洁庄敬。俄睹文也握拳稽首，正在讲台上大方昂扬地演讲，中央大约是赞扬中邦男人汉之类的。这气象很急急地打入了我的印象，直至由他婚礼上西装革履的俊俏样所替换，从此文也定格于我的是又一种风致风骚倜傥现象。

　　目前，江湖的晚辈，有称文也为“文爷”的，终于有点谐音；也有称“文嗲”的，揣测人人是其“德高望重”的因由。我问文也，彭文杰这个名字众好，你也以“文杰”的签字发布了不少著作，为何将己方的字号定为文也？此次，他一改喜好吹法螺的习气，说出一句靠谱的话。他说，年青不懂事，“文杰”太外传，你哪一点够得上呢？并且同款的太众。与“文”打了一辈子交道，结果，一个甲子过来，还真不知“文”为何“也”。